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1 「以多不饱和脂肪替代饱和脂肪或降冠心病事件：RCT 荟萃」 🥑 食物营养 1 分钟 2 「以不饱和脂肪替代碳水或饱和脂肪或改善糖代谢指标」 🥑 食物营养 1 分钟 3 以不饱和脂肪或蛋白替换碳水，血压血脂或更优：OmniHeart 🥑 食物营养 1 分钟 4 鱼油的过氧化值：那瓶腥味重的胶囊还能吃吗 💊 补剂与药物 1 分钟 5 橄榄油与老年肌少症：初榨橄榄油的脂肪酸线索 🏝️ 蓝区与长寿人群 1 分钟 6 地中海饮食中橄榄油与坚果的脂肪酸构成 🏝️ 蓝区与长寿人群 1 分钟 7 「主要脂肪类型与冠心病风险的十一队列汇总分析」 🥑 食物营养 1 分钟 8 「心肌梗死后补充 Omega-3 或降低死亡：GISSI 随机试验」 🥑 食物营养 1 分钟 9 「反式脂肪摄入或升高阿尔茨海默病发病风险：芝加哥队列」 🥑 食物营养 1 分钟 10 「护士队列：饱和与反式脂肪或升高女性冠心病风险」 🥑 食物营养 1 分钟 11 中年坚果摄入或降晚年认知障碍风险：新加坡队列 🥑 食物营养 1 分钟 12 美国膳食指南限糖与饱和脂肪核心建议 📋 指南与官方建议 1 分钟 13 橄榄油与玉米油、葵花籽油：换油试验里的终点差别 🥑 食物营养 1 分钟 14 猪油重回餐桌：饱和脂肪的再评估卡在哪一步 🥑 食物营养 1 分钟 15 盐焗和糖衣坚果：护心的那部分好处被抵消了吗 🥑 食物营养 1 分钟 16 GPX4 随龄下滑：铁死亡为何在老年器官缺血时更致命 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 17 过期补剂还能吃吗：效价衰减曲线与风险 💊 补剂与药物 1 分钟 18 补剂的储存：温度、湿度与光照如何改写效价 💊 补剂与药物 1 分钟 19 4-HNE：脂质过氧化产生的「黏人」醛 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 20 去饱和酶 SCD1：把饱和脂肪变成单不饱和的那把剪刀 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 21 omega-6 与 omega-3：比例之争还是总量之争 🥑 食物营养 1 分钟 22 饱和脂肪的再评价：关键在换成什么 🥑 食物营养 1 分钟 23 反式脂肪的全球退场：政策之后还剩下什么 🥑 食物营养 1 分钟 24 和食与寿命：日本传统饮食的人群证据 🥑 食物营养 1 分钟 25 亚麻籽木酚素：一把种子能提供多少 🥑 食物营养 1 分钟 26 坚果护心是比较出来的：和什么食物替换决定了收益大小 🥑 食物营养 1 分钟 27 Omega-3 脂肪酸与衰老：炎症、肌肉与认知的证据 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 28 坚果与老年衰弱预防：蓝区餐盘里的植物脂肪线索 🏝️ 蓝区与长寿人群 1 分钟 29 维生素E外用抗氧化的皮肤证据：从体外到人体 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 30 地中海饮食与全因死亡率：PREDIMED 随机试验的启示 🏝️ 蓝区与长寿人群 1 分钟 31 坚果摄入与全因死亡队列 🧬 长寿前沿 1 分钟 32 坚果摄入与认知功能维护 🥑 食物营养 1 分钟 33 橄榄油摄入量与全因死亡风险的关联 🥑 食物营养 1 分钟 34 「中年期饱和脂肪或关联晚年认知障碍风险升高」 🥑 食物营养 1 分钟 35 「以植物脂肪替代动物脂肪或关联更低全因死亡」 🥑 食物营养 1 分钟 36 「降胆固醇的植物油替代饱和脂肪或伴更高冠心病死亡」 🥑 食物营养 1 分钟 37 「以亚油酸替代饱和脂肪未降冠心病死亡：悉尼试验再分析」 🥑 食物营养 1 分钟 38 「PURE 多国队列：膳食脂肪总量较高或关联更低全因死亡」 🥑 食物营养 1 分钟 39 橄榄油摄入与心血管事件风险：PREDIMED 亚组分析 🥑 食物营养 1 分钟 40 开心果膳食或降低收缩期血压与压力反应：随机交叉 🥑 食物营养 1 分钟 41 坚果摄入与全因及病因别死亡：剂量反应汇萃 🥑 食物营养 1 分钟 42 北欧健康膳食或改善糖尿病前期血糖与肝脂：随机 🥑 食物营养 1 分钟 43 贴近地中海饮食或与更低抑郁发生风险相关：SUN 队列 🥑 食物营养 1 分钟 44 亚油酸通过脂代谢影响自噬活性的体外研究 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 45 特级初榨橄榄油与心血管事件风险的预防研究（PREDIMED） 🥑 食物营养 1 分钟 46 混合坚果日常摄入对心血管风险指标的影响（PREDIMED） 🥑 食物营养 1 分钟 47 豆类与坚果在五大蓝区膳食中的共性与摄入量 🏝️ 蓝区与长寿人群 1 分钟 48 每天一小把坚果，死亡风险或更靠后 🥑 食物营养 1 分钟 49 每天吃坚果或更长命 🥑 食物营养 1 分钟 50 鱼油 Omega-3：证据到底支不支撑 💊 补剂与药物 1 分钟