混合坚果日常摄入对心血管风险指标的影响（PREDIMED）

研究说了什么

PREDIMED 试验将高危人群随机分配至补充特级初榨橄榄油、补充混合坚果或对照低脂饮食。随访数年后，补充坚果组的主要心血管复合终点发生率低于对照组。

为什么重要

坚果富含不饱和脂肪、植物固醇与微量营养素。将其纳入日常膳食，可能以可负担的方式降低动脉粥样硬化相关事件风险。

证据与边界

试验对象为心血管高危的 Mediterranean 人群，结论外推需谨慎。坚果热量密度高，过量摄入可能影响体重，建议以适量替代其他脂肪来源。