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1 酸奶与牛奶不是一回事：发酵与否带来的结局差异 🥑 食物营养 1 分钟 2 风味酸奶的糖：益处会不会被抵消 🥑 食物营养 1 分钟 3 酸奶与老年菌群：日常发酵乳在蓝区的肠道线索 🏝️ 蓝区与长寿人群 1 分钟 4 酸奶摄入与中老年骨密度 🥑 食物营养 1 分钟 5 酸奶摄入与2型糖尿病风险 🥑 食物营养 1 分钟 6 酸奶降二型糖尿病风险 🦠 肠道菌群 1 分钟 7 酸奶的活菌 🦠 肠道菌群 1 分钟 8 益生菌酸奶在限热量饮食中提升空腹GLP-1 🦠 肠道菌群 1 分钟 9 特定酸奶或可增强健康成人流感疫苗抗体反应 🥑 食物营养 1 分钟 10 酸奶摄入与体重体脂的队列研究荟萃分析 🥑 食物营养 1 分钟 11 酸奶摄入与2型糖尿病风险的前瞻队列荟萃分析 🥑 食物营养 1 分钟 12 酸奶日常摄入与2型糖尿病风险的队列观察 🥑 食物营养 1 分钟 13 乳糖不耐受的管理：不是终身戒奶 🥑 食物营养 1 分钟 14 发酵乳里的活菌：到肠道还剩多少 🥑 食物营养 1 分钟 15 发酵食品与蓝区餐桌：菌群多样性在长寿地区的线索 🏝️ 蓝区与长寿人群 1 分钟 16 发酵食降炎症 🦠 肠道菌群 1 分钟 17 发酵乳与更低死亡 🥑 食物营养 1 分钟 18 发酵乳制品摄入与老年抑郁及痴呆的队列研究 🥑 食物营养 1 分钟 19 发酵乳与更低心血管风险：EPIC 队列信号 🥑 食物营养 1 分钟 20 发酵食物、菌群与健康：一篇被低估的营养微生物综述 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 21 发酵乳与更低全因死亡：美国成人队列 🧬 长寿前沿 1 分钟 22 发酵食物压下炎症 🥑 食物营养 1 分钟 23 多吃发酵食品：一项 RCT 里菌群多样性怎么变 🦠 肠道菌群 1 分钟 24 肝硬化不能少吃蛋白：1.2 克与夜间加餐的证据 🥑 食物营养 1 分钟 25 每 100 千卡放几克蛋白：老年餐的密度算法 🥑 食物营养 1 分钟 26 不吃早餐与体重：反向因果把队列结论带偏多少 🥑 食物营养 1 分钟 27 练完两小时内必须补蛋白吗：时机窗口的实际宽度 🏋️ 运动训练 1 分钟 28 植物甾醇酯每天两克：低密度脂蛋白降百分之八之后 💊 补剂与药物 1 分钟 29 发酵食品试验的隐藏变量：活菌数、盐分与基质 🦠 肠道菌群 1 分钟 30 低 FODMAP 的三段式执行：限制、再引入与个性化 🦠 肠道菌群 1 分钟 31 吃得少的时候，每一口都要更值钱 🥑 食物营养 1 分钟 32 同样 300 毫克钙：牛奶、豆腐和菠菜差在哪 🥑 食物营养 1 分钟 33 亚麻籽与奇亚籽：木酚素和黏性纤维各管一段 🥑 食物营养 1 分钟 34 同样吃十周发酵食品，为什么只有一部分人菌群变了 🥑 食物营养 1 分钟 35 早餐只有 12 克蛋白：肌肉合成开关打不开 🥑 食物营养 1 分钟 36 每多一成热量来自超加工：剂量曲线有多陡 🥑 食物营养 1 分钟 37 营养密度与饱腹感：同样的热量，为什么饿得不一样 🥑 食物营养 1 分钟 38 养老机构餐食与营养不良：被低估的蛋白缺口 🥑 食物营养 1 分钟 39 代糖的两份账单：阿斯巴甜与赤藓糖醇的代谢证据 🥑 食物营养 1 分钟 40 乳制品与骨折：钙吃够就够了吗 🥑 食物营养 1 分钟 41 发酵食品与高纤维对照：菌群多样性没变，免疫指标却变了 🥑 食物营养 1 分钟 42 超加工食品的分类争议：NOVA 把什么算进去，结论稳不稳 🥑 食物营养 1 分钟 43 斯坦福发酵食物试验：10 周吃出更高菌群多样性，然后呢 🦠 肠道菌群 1 分钟 44 发酵食品摄入与炎症标志物 🥑 食物营养 1 分钟 45 发酵食品如何调节肠道菌群与炎症指标 🥑 食物营养 1 分钟 46 动物双歧杆菌MN-Gup发酵乳改善肥胖者体脂与GLP-1 🦠 肠道菌群 1 分钟 47 「PURE 队列：全脂乳制品摄入或关联更低全因死亡率」 🥑 食物营养 1 分钟 48 发酵乳制品摄入与老年人认知功能的关联 🥑 食物营养 1 分钟 49 开菲尔增加健康年轻人肠道产乳酸菌群丰度 🥑 食物营养 1 分钟 50 发酵食品饮食可提升肠道菌群多样性并降低炎症标志物 🥑 食物营养 1 分钟