发酵乳制品摄入与老年人认知功能的关联

研究说了什么

基于2011至2014年美国NHANES、2462名老年人的分析发现，发酵乳制品摄入者（尤其酸奶）在词语流畅度与心理运动速度等认知测试中得分较高，但关联性随摄入分组而不同。

为什么重要

认知衰退随老龄化日益突出。发酵乳制品中的活性菌与发酵产物可能影响脑肠轴，为其与认知健康的关联提供了探索方向。

证据与边界

属横断面观察数据，不能确立因果，亦无法排除整体饮食与生活方式混杂。相关性不等于因果，需前瞻研究确认。