研究说了什么
对多项前瞻性队列的合并分析发现,酸奶(而非所有乳制品一概而论)摄入较高者,新发 2 型糖尿病风险相对较低,关联在调整体重后仍部分存在。
为什么重要
酸奶含益生菌与优质蛋白,可能通过改善胰岛素敏感性参与代谢调节,是易于纳入日常的选择。
证据与边界
观察性证据受整体膳食影响,且需区分加糖与无糖产品。结论指向风险关联,不替代血糖管理与医嘱。
参考来源
Chen et al. 酸奶与糖尿病风险. 2014.
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