酸奶摄入与体重体脂的队列研究荟萃分析

研究说了什么

一项纳入20余篇队列研究的荟萃分析发现，每增加一份酸奶摄入，体重年增长更低，且最高摄入组腹部肥胖与超重风险低于最低组；其他乳制品未见一致关联。

为什么重要

体重与体脂管理是慢病预防的核心。酸奶或因蛋白质、钙与发酵产物的组合，在众多乳制品中表现出独特的体重相关信号。

证据与边界

证据来自观察性队列，不能证明因果，且研究间异质性较大。单靠某种食物无法决定体重变化，整体饮食与运动更关键。