酸奶摄入与2型糖尿病风险

研究说了什么

汇总多个前瞻队列的荟萃分析显示，酸奶摄入量处于较高分位的人群，2型糖尿病发病风险低于摄入最低者，关联在调整体重等因素后仍存在。

为什么重要

2型糖尿病患病率持续上升。若发酵乳制品对糖代谢有温和益处，将其纳入均衡膳食具备公共卫生意义。

证据与边界

观察性证据难以排除健康选择偏倚，且市售产品含糖量差异大。风险关联不等于预防效果，更不构成治疗建议。