酸奶摄入与2型糖尿病风险的前瞻队列荟萃分析

研究说了什么

一项纳入约58万人、22项前瞻队列的剂量反应荟萃分析发现，酸奶摄入量与2型糖尿病风险呈负相关，每日约80克酸奶对应的风险低于不摄入者。总乳制品及其他乳制品未见一致关联。

为什么重要

2型糖尿病是全球负担沉重的慢性病。酸奶经乳酸菌发酵，可能通过改善胰岛素敏感性、血糖与体重等途径带来益处，为日常膳食选择提供了参考方向。

证据与边界

证据来自观察性队列的合并分析，不能证明因果。研究间存在异质性，且无法排除生活方式等混杂因素。本文不构成诊疗建议，具体摄入应结合整体饮食与个体情况。