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1 早餐只有 12 克蛋白：肌肉合成开关打不开 🥑 食物营养 1 分钟 2 亮氨酸阈值：一顿饭多少蛋白才启动肌肉合成 🦵 功能与防跌倒 1 分钟 3 必需氨基酸口服同等激活青年与老年肌肉合成 🥑 食物营养 1 分钟 4 大豆蛋白刺激老年男性肌肉合成弱于乳清蛋白 🥑 食物营养 1 分钟 5 老年人对高蛋白餐的肌肉合成响应并未减弱 🥑 食物营养 1 分钟 6 先运动再摄入蛋白提升老年人肌肉合成氨基酸利用 🥑 食物营养 1 分钟 7 高亮氨酸比例必需氨基酸最优激活老人肌肉合成 🥑 食物营养 1 分钟 8 蛋白质分到三餐：肌肉对顿次敏感吗 🥑 食物营养 1 分钟 9 BCAA与老年肌肉：亮氨酸阈值比总量更关键 💊 补剂与药物 1 分钟 10 蛋白粉与老年蛋白需求：总量够了，分配才是问题 💊 补剂与药物 1 分钟 11 支链氨基酸与代谢：补肌肉别忽视血糖 💊 补剂与药物 1 分钟 12 老年增肌要够蛋白 💊 补剂与药物 1 分钟 13 蛋白与亮氨酸同服在老少男性中同等提升合成 🥑 食物营养 1 分钟 14 蛋白质摄入的「防肌少」阈值：老了要吃得够 🛡️ 疾病预防 1 分钟 15 亮氨酸从 1.8 克加到 3 克：合成反应在哪里封顶 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 16 练完两小时内必须补蛋白吗：时机窗口的实际宽度 🏋️ 运动训练 1 分钟 17 蛋白分配着吃：三餐均匀比一顿猛补更利肌合成 🦵 功能与防跌倒 1 分钟 18 老年人需更高相对蛋白摄入以突破合成抵抗 🥑 食物营养 1 分钟 19 不吃早餐与体重：反向因果把队列结论带偏多少 🥑 食物营养 1 分钟 20 减得多快，肌肉掉得多狠：每周半公斤与一公斤的对照 🥑 食物营养 1 分钟 21 高蛋白减重之后：停掉补充的一年里反弹多少 🥑 食物营养 1 分钟 22 吃得少的时候，每一口都要更值钱 🥑 食物营养 1 分钟 23 养老机构餐食与营养不良：被低估的蛋白缺口 🥑 食物营养 1 分钟 24 耐力训练与睾酮：运动量过高时的那条下坡线 🏋️ 运动训练 1 分钟 25 支链氨基酸：从食物来，还是从粉里来 🥑 食物营养 1 分钟 26 肌肉不是块头是寿命：力量训练与肌少症 🏋️ 运动训练 1 分钟 27 生长激素-IGF-1轴:儿童长高引擎为何在老年变风险 👫 激素与男女差异 1 分钟 28 蛋白质摄入与肌肉量维持 🦵 功能与防跌倒 1 分钟 29 睾酮随龄缓降：老年男性性腺功能减低的斜率与影响 🫀 器官特异性衰老 1 分钟 30 乳清蛋白补充与老年人瘦体重：随机对照的肌肉量终点 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 31 老年人每天该吃多少蛋白质：官方建议的下限 📋 指南与官方建议 1 分钟 32 肌少症：不是「变瘦」而是「变弱」，以及诊断与干预的正确顺序 🦵 功能与防跌倒 1 分钟 33 男女衰老时间表不同：男性 35–45 岁、女性 55–65 岁两道坎 👫 激素与男女差异 1 分钟