乳清蛋白补充与老年人瘦体重：随机对照的肌肉量终点

研究说了什么

这项随机对照把老年体弱者分为阻力运动加乳清蛋白、阻力运动加安慰剂两组，数月后比较瘦体重、握力与步行速度。 结果显示加蛋白组在瘦体重与肌力增益上更优。

为什么重要

它强化了「老年人要吃够且吃对蛋白」的结论，尤其乳清中丰富的亮氨酸是刺激肌肉合成的关键信号。

证据与边界

人体随机对照，证据等级高；但效果依赖于同步运动，单靠补蛋白而久坐难以获益，属临床证据，非诊疗建议。