研究说了什么
八名老年与八名青年男性在完成日常活动后,随机摄入碳水或碳水加蛋白与游离亮氨酸。蛋白加亮氨酸使全身蛋白平衡转正,且青年与老年肌肉合成提升幅度相近。
为什么重要
表明在日常活动(非训练)后补充蛋白与亮氨酸,老年人同样能获得合成增益,降低「年龄障碍」的担忧。
证据与边界
为交叉急性研究,未评估长期肌肉变化;活动强度低,高强度训练的叠加效应另需研究。
参考来源
Koopman et al. Am J Clin Nutr. 2006.
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