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1 碳水计数法：一克碳水能换多少血糖，个体差几倍 🥑 食物营养 1 分钟 2 术前那瓶碳水饮品：胰岛素抵抗与住院天数的效应量 🥑 食物营养 1 分钟 3 碳水化合物质量：比供能比更值得看的指标 🥑 食物营养 1 分钟 4 适量碳水与长寿：蓝区主食结构里的能量平衡线索 🏝️ 蓝区与长寿人群 1 分钟 5 碳水供能比呈U型与死亡相关 🥑 食物营养 1 分钟 6 「以不饱和脂肪替代碳水或饱和脂肪或改善糖代谢指标」 🥑 食物营养 1 分钟 7 以不饱和脂肪或蛋白替换碳水，血压血脂或更优：OmniHeart 🥑 食物营养 1 分钟 8 适度低碳水膳食或改善血糖与血脂：随机对照 🥑 食物营养 1 分钟 9 低精制碳水与代谢健康：DIETFITS 试验的启示 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 10 极低碳水减重：2004 年随机试验给生酮的边界 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 11 医院膳食与治疗饮食：治疗餐到底在治什么 🥑 食物营养 1 分钟 12 饱和脂肪的再评价：关键在换成什么 🥑 食物营养 1 分钟 13 豆类降糖的效应量有多大：糖化血红蛋白上的真实幅度 🥑 食物营养 1 分钟 14 生酮饮食两年之后：体重反弹与低密度脂蛋白的代价 🥑 食物营养 1 分钟 15 植物性饮食并非一律更好：健康与不健康版本的分野 🥑 食物营养 1 分钟 16 「主要脂肪类型与冠心病风险的十一队列汇总分析」 🥑 食物营养 1 分钟 17 「PURE 多国队列：膳食脂肪总量较高或关联更低全因死亡」 🥑 食物营养 1 分钟 18 高升糖指数饮食与冠心病死亡：护士健康队列 🧬 长寿前沿 1 分钟 19 白米摄入与 2 型糖尿病风险：亚洲队列汇总 🧬 长寿前沿 1 分钟 20 全谷物摄入与更低全因死亡：多队列汇总证据 🧬 长寿前沿 1 分钟 21 生酮饮食与 2 型糖尿病：减重之外的胰岛素边界 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 22 模拟禁食饮食（FMD）人体先导：安全与代谢变化 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 23 低碳与低脂满一年：两组都掉了 5 公斤，差别在血脂 🥑 食物营养 1 分钟 24 升糖指数藏着寿命差 🥑 食物营养 1 分钟 25 低升糖指数膳食对长期血糖控制的随机试验 🥑 食物营养 1 分钟