白米摄入与 2 型糖尿病风险：亚洲队列汇总

研究说了什么

对亚洲队列的合并分析发现，白米摄入量越高，2 型糖尿病风险越高，且这种关联在亚洲人群中比西方更显著。

为什么重要

它说明主食结构本身就是代谢健康与寿命的杠杆，精制碳水占比过高可能在无声中推高慢病风险。

证据与边界

观察性队列不能证明因果，且白米常伴随整体饮食质量偏低；结论属人群证据，非诊疗建议。