低升糖指数膳食对长期血糖控制的随机试验

研究说了什么

试验让 2 型糖尿病患者分别采用低升糖指数与高升糖指数膳食方案，数月后低 GI 组的糖化血红蛋白与餐后血糖改善更优，且饱腹感更好。

为什么重要

升糖指数反映食物对血糖的影响速度。以低 GI 碳水替代精制碳水，是平稳血糖、延缓代谢老化的可操作策略。

证据与边界

实际执行需结合食物搭配与总量，单看 GI 并不全面。结论支持膳食结构优化，不替代药物与个体化的血糖管理。