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1 炎症性肠病的触发食物：自报清单与排除饮食试验 🥑 食物营养 1 分钟 2 食物不安全的人：糖尿病风险高出的那一截 🥑 食物营养 1 分钟 3 便利店压过菜市场的地方：食物沼泽与肥胖率的地区差 🧬 长寿前沿 1 分钟 4 IgG 食物不耐受检测：阳性为什么不等于不能吃 🥑 食物营养 1 分钟 5 食物过敏原标注：标签上那行小字的法律与医学 🥑 食物营养 1 分钟 6 食物浪费与营养密度：被丢掉的那部分营养 🥑 食物营养 1 分钟 7 食物基质效应：同样的营养，不同的身体反应 🥑 食物营养 1 分钟 8 益生元食物：日常餐盘里的菌群口粮 🥑 食物营养 1 分钟 9 食物优先还是补剂优先：同一营养素的两条路 🥑 食物营养 1 分钟 10 食物里的维生素 D：靠吃够有多难 🥑 食物营养 1 分钟 11 支链氨基酸：从食物来，还是从粉里来 🥑 食物营养 1 分钟 12 食物过敏的口服免疫治疗：治疗前的菌群能预测谁耐受吗 🦠 肠道菌群 1 分钟 13 食物多样性评分：它衡量的是营养充足，还是吃得更杂 🥑 食物营养 1 分钟 14 同样的维生素，来自食物和来自药片为什么结局不同 🥑 食物营养 1 分钟 15 吃鱼和吃鱼油不是一件事：食物基质带来的差别 🥑 食物营养 1 分钟 16 坚果护心是比较出来的：和什么食物替换决定了收益大小 🥑 食物营养 1 分钟 17 把 MIND 饮食拆开看：护脑作用主要集中在哪几类食物 🥑 食物营养 1 分钟 18 斯坦福发酵食物试验：10 周吃出更高菌群多样性，然后呢 🦠 肠道菌群 1 分钟 19 咬合接触面积与营养摄入：缺牙如何改变吃进去的食物 🦷 口腔健康与全身 1 分钟 20 韩国寺院饮食综述：植物性加发酵食物，人体证据仍然薄 🥑 食物营养 1 分钟 21 亚精胺：从食物到自噬抗衰 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 22 非瑟素清除衰老细胞：食物来源的senolytic ⏳ 抗衰科学 1 分钟 23 「食物是体内 AGE 的重要外源：从牛排到奶酪的含量差」 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 24 食物不安全与全因及心血管死亡 🧬 长寿前沿 1 分钟 25 北欧传统食物指数或与更低全因死亡风险相关：丹麦队列 🥑 食物营养 1 分钟 26 发酵食物、菌群与健康：一篇被低估的营养微生物综述 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 27 美国肠菌计划：发酵食物消费与微生物多样性的关联 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 28 发酵食物压下炎症 🥑 食物营养 1 分钟 29 发酵食物：养多样性的捷径 🦠 肠道菌群 1 分钟 30 黄酮类食物与痴呆风险：植物化学物的证据 🥑 食物营养 1 分钟 31 蓝区的共同分母：不是某食物而是生活方式结构 🏝️ 蓝区与长寿人群 1 分钟 32 化疗后的味觉改变：补锌、加酸与低温各自的效果 🥑 食物营养 1 分钟 33 送餐上门的研究：一周五餐改变了哪些结局 🥑 食物营养 1 分钟 34 净酸负荷：肉类与果蔬的差值如何改变肌肉分解 ⏳ 抗衰科学 1 分钟 35 抗凝药相互作用的两个靶点：P-糖蛋白与 CYP3A4 的叠加 🌡️ 物理疗法 1 分钟 36 地中海饮食评分有七套算法：同一份问卷分出不同的人 🥑 食物营养 1 分钟 37 直译还是改写：文化适配让糖化血红蛋白多降多少 🧬 长寿前沿 1 分钟 38 每天一个鸡蛋的三十年随访：结论为何与早期研究相反 🥑 食物营养 1 分钟 39 同一碗饭，血糖反应差几倍：升糖指数错在哪一步 🥑 食物营养 1 分钟 40 低 FODMAP 的三段式执行：限制、再引入与个性化 🦠 肠道菌群 1 分钟 41 嚼不动之后，蛋白质和纤维一起从餐盘上消失 🥑 食物营养 1 分钟 42 孕早期餐盘上的三处缺口：碘、铁和 DHA 🥑 食物营养 1 分钟 43 同样 300 毫克钙：牛奶、豆腐和菠菜差在哪 🥑 食物营养 1 分钟 44 亚麻籽与奇亚籽：木酚素和黏性纤维各管一段 🥑 食物营养 1 分钟 45 吞咽功能下降后，口腔细菌去了哪里 🦠 肠道菌群 1 分钟 46 营养密度与饱腹感：同样的热量，为什么饿得不一样 🥑 食物营养 1 分钟 47 膳食纤维与药物吸收：同服可能改变药效 🥑 食物营养 1 分钟 48 学校午餐与儿童营养：一份校餐能改变什么 🥑 食物营养 1 分钟 49 丙烯酰胺：薯条褐变背后的风险评估 🥑 食物营养 1 分钟 50 食品防腐剂：低剂量长期暴露的证据缺口 🥑 食物营养 1 分钟