北欧传统食物指数或与更低全因死亡风险相关：丹麦队列

研究说了什么

丹麦逾 5.7 万中年人随访 12 年的队列，依据传统北欧健康食物（鱼、甘蓝、黑麦面包、燕麦、苹果梨、根茎菜）构建指数，发现指数每高一分配较低全因死亡风险相关，男性更明显。

为什么重要

不同于反复被研究的地中海饮食，该指数证明本地传统食物同样可能与更长寿命相关，拓宽了健康膳食的地理想象。

证据与边界

观察性、关联分析，膳食靠问卷；效应量温和，不能证明因果，亦不宣扬单一食物 magic。