研究做了什么
Bao 与 Fung 等汇总护士健康研究与卫生专业人员随访,发现每周吃坚果频率越高,全因及心血管死亡越低,呈剂量反应。
为什么重要
- 大样本可信:数十万人、长年随访,比小试验稳健。
- 好吃易坚持:坚果作为零食替代精加工食品,可行性高。
边界
观察性,且坚果热量不低;它支持「原味少量」,不是「多吃坚果能抵消炸物」。
参考来源
Bao Y, et al. Association of nut consumption with mortality. N Engl J Med, 2013.
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