研究做了什么
Estruch 与 Ros 等的 PREDIMED 把无心血管病史的高危老人随机分到地中海饮食（补特级橄榄油或坚果）与低脂对照，追踪主要心血管事件。
为什么重要
- 硬在随机：多数饮食结论来自观察，PREDIMED 是少见的阳性 RCT。
- 可操作：橄榄油、坚果、蔬果、鱼——落地门槛低。
边界
对象为地中海裔高危人群、非普适减肥方案；它支持「模式而非单一食物」，与本站食物营养口径一致。
参考来源
Estruch R, et al. Primary prevention of cardiovascular disease with Mediterranean diet. N Engl J Med, 2013.
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