坚果摄入与全因痴呆风险较低：英国生物库队列

研究说了什么

该研究纳入50386名平均56.5岁的英国生物库参与者，随访平均7.1年，记录1422例全因痴呆。与从不食用相比，每日坚果摄入（最多三把或以上）者的全因痴呆风险比约为0.88；分层显示每日不超过30克、且无盐坚果的关联最强。

为什么重要

在较年轻基线、较大样本中复现了坚果与痴呆的负相关，为「坚果或护脑」再添证据；无盐而非加工坚果的差别也提示制备方式或影响获益。

证据与边界

观察性研究，不能证明因果，且依赖自我报告饮食。本文不构成诊疗建议，亦不推荐任何品牌。