不同剂量乳清蛋白对衰弱老人四肢肌肉的剂量效应

研究说了什么

一百二十名七十至八十五岁、存在衰弱且营养不良风险的老人随机分入每日每公斤零点八、一点二或一点五克蛋白组，干预十二周。结果一点五克组在四肢骨骼肌量、肌肉量指数与步速上显著优于零点八克组，而一点二克与零点八克组无差异。

为什么重要

给出剂量线索：对高危衰弱老人，将蛋白提至每日每公斤一点五克比零点八克更能保护肌肉与步速。

证据与边界

为营养补充（未联合运动）研究，受试为营养风险人群；研究支持较高剂量，但不代表越高越好，需结合肾功能等个体情况。