膳食纤维与肠道转运时间

研究说了什么

针对健康人群的对照观察显示，在膳食中提高可溶性或不可溶性纤维比例后，粪便重量增加、肠道内容物通过时间缩短，排便频率趋于规律。

为什么重要

转运过慢与便秘、肠道不适及部分肠道疾病相关。充足纤维是维持规律肠道转运最基础、最生理友好的手段，且对血糖与血脂亦有裨益。

证据与边界

效应存在个体差异，且骤然增量可能引起腹胀。相关性不等于因果：纤维与转运的关系虽经人体研究支持，仍需结合饮水与整体饮食。本文不推荐特定纤维产品。