血浆维C越高死亡越低

研究说了什么

英国队列发现血浆维生素C浓度越高，全因与心血管死亡越低，等效于每日多吃蔬果的获益。

为什么重要

它把「血液里的维C」做成可量化的寿命标记，强化吃鲜蔬果的理由。

证据与边界

为观察性队列，维C常是健康饮食的代理指标；结论支持天然蔬果而非大剂量补剂。