植物甾醇可降 LDL 胆固醇

研究说了什么

大量随机试验汇总证实，植物甾醇、烷醇可日均降低 LDL 胆固醇约10%，用于辅助控血脂。

为什么重要

它为「食物成分级降胆固醇」提供硬证据，适合血脂偏高者作为饮食补充。

证据与边界

为 RCT 汇总，需持续摄入且不影响 HDL 与甘油三酯；天然含量低，强化食品或补充剂才有效。