首页 / 🥑 食物营养 中年高蛋白或推高死亡风险 队列发现65岁以下人群高蛋白（尤动物来源）摄入与更高癌症及全因死亡相关，机制或涉IGF-1。 📄 深度文章 1 分钟阅读 更新于 2026-10-18 ◇ 收藏 🟡 证据等级：初步人体证据 有人体试验但样本小、无对照或结果不一致，尚待重复验证 研究说了什么 队列发现65岁以下人群高蛋白（尤来自动物）摄入与更高癌症及全因死亡相关，机制或涉IGF-1；65岁后信号反转。 为什么重要 它提示蛋白需求随年龄变化，「中年猛吃肉」未必划算。 证据与边界 为观察性队列，动物与植物蛋白效应不同；老年适度增蛋白或有获益。 参考来源 Levine et al. Cell Metab. 2014. # 蛋白质 # IGF-1 # 死亡 免责声明：本站内容为健康科普与信息汇总，不构成医疗建议。任何干预、补剂或训练计划开始前，请咨询执业医师。
