多酚总量与死亡负相关

研究说了什么

作者估算多酚摄入，发现其与全因死亡负相关，机制涉抗氧化与血管保护，强调多样蔬果的累积。

为什么重要

它提示抗老饮食靠「总量与多样」而非神化某一种食物。

证据与边界

为观察性估计，多酚数据库有限。结论为方向性。