研究说了什么
该汇萃纳入17项随机对照试验、约2300人，干预期不少于12周。地中海饮食组较对照更明显地提高血流介导的舒张（约1.86%）与脂联素，并更显著降低高敏C反应蛋白、白细胞介素6与细胞间黏附分子1。
为什么重要
慢性炎症与内皮功能障碍是血管老化的核心环节。汇萃提示地中海饮食模式本身即可能通过抗炎、护内皮发挥作用，呼应其心血管益处。
证据与边界
试验间异质性较高，且多为中短期干预。本文不构成诊疗建议，亦不推荐任何品牌。
参考来源
Schwingshackl L, Hoffmann G. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014.
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