研究做了什么
Aune 等人在 BMJ 汇总 45 项前瞻性研究（约 70 万人），按每天全谷物克数做剂量反应分析，看心血管病、癌症与各类死亡。
它说明了什么
- 线性受益：每多约 90 克/天全谷物，全因死亡风险降约 17%，心血管病降约 22%。
- 门槛低：从零到每天两份（约 32 克）收益已明显。
边界
观察性证据，不能证明因果；优先选低糖低盐的全谷物，而非高糖谷物棒。
参考来源
Aune D, et al. Whole grain consumption and risk of cardiovascular disease, cancer, mortality. BMJ, 2016.
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