研究说了什么
ARIC 队列对近 1.5 万名基线肾功能正常者随访约 23 年,发现 DASH 膳食评分最低者发生慢性肾病的风险比最高者高约 16%,红肉与加工肉不利、坚果豆类和低脂乳有利。为什么重要
慢性肾病早期常无症状却进展隐蔽,可修正的膳食模式若与其发生相关,是预防层面的低门槛抓手。证据与边界
观察性、膳食自我报告,缺乏尿蛋白数据;关联不等于因果,结论需更多干预研究确认。
参考来源
Rebholz et al. Am J Kidney Dis. 2016.
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