发酵食品摄入对肠道菌群多样性的随机试验

研究说了什么

试验将健康成人随机分配至高发酵食品（酸奶、泡菜、康普茶等）或高纤维膳食，约十周后，发酵食品组的肠道菌群多样性增加，部分炎症指标下降。

为什么重要

肠道菌群与免疫、代谢和衰老密切相关。增加发酵食物是改善微生态的可操作途径，且耐受性通常较好。

证据与边界

研究周期较短、对象为健康成人。个体对发酵食物的耐受不同，相关结论不替代针对肠道疾病的诊疗。