研究说了什么
若干小样本随机对照试验评估了大豆异黄酮补充对内皮功能指标(如血流介导的舒张)的影响,部分试验报告轻度改善,但结果并不完全一致。
为什么重要
内皮功能是血管健康的早期窗口。植物雌激素对血管的可能益处,为绝经后女性的膳食选择提供了研究线索。
证据与边界
试验规模小、结果异质,且受基线激素水平影响。不应将大豆制品视为药物,甲状腺疾病等人群需结合自身情况。
参考来源
Sagara et al. 大豆异黄酮与内皮功能. 2005.
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