研究说了什么
《中国居民膳食指南（2022）》将「食物多样、合理搭配」置于首位，建议每天摄入全谷物和杂豆 50 至 150 克，并将其作为主食的一部分替代精制谷物，同时保证足量蔬果与优质蛋白。
为什么重要
全谷物富含膳食纤维、B 族维生素和微量营养素，有助于平稳血糖、改善肠道健康并降低心血管疾病风险，是延缓代谢老化的重要膳食策略。
证据与边界
膳食指南依据本国膳食调查与循证营养学证据制定。个体对碳水化合物的耐受度不同，糖尿病等人群需结合血糖管理，指南随更新变动，以最新版及医嘱为准，不替代个体诊疗。
参考来源
中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 2022.
免责声明：本站内容为健康科普与信息汇总，不构成医疗建议。任何干预、补剂或训练计划开始前，请咨询执业医师。