地中海饮食护心有 RCT 撑腰：PREDIMED 主试验

研究说了什么

这项西班牙随机对照试验纳入七千余名高心血管风险的成年人，分别给予补充特级初榨橄榄油或混合坚果的地中海饮食，以及建议低脂的对照饮食。随访约五年后，两组地中海饮食的主要心血管事件（心梗、卒中、心血管死亡）合计发生率明显低于对照组。

为什么重要

它是少数以硬终点验证膳食模式的随机试验，把「地中海饮食有益心脏」从观察性线索推到了干预证据层面，给慢病膳食管理提供了可执行的模板。

证据与边界

属临床级随机对照证据，但研究对象为高心血管风险的地中海人群，推广到其他族群需谨慎；结论用于健康膳食参考，非诊疗建议。