鱼类摄入与老年人脑结构

研究说了什么

Virtanen 等追踪中老年人群发现，鱼类摄入较多者海马等与记忆相关脑区的体积相对更大，脑灰质总量也更优，这一差异在调整多种混杂后仍可见。

为什么重要

脑萎缩是认知衰退的结构基础。若鱼类这一常见膳食能与较好的脑结构维持相关联，对以食养脑的老年饮食规划具有提示意义。

证据与边界

该结果来自观察性研究，不能排除教育、整体饮食等影响。相关性不等于因果：鱼类与脑结构的因果未由试验确立。本文不推荐特定鱼种或补充剂。