全谷物少吃一口，死亡多一分

研究说了什么

作者合并多项队列，发现每天多吃全谷物与全因、心血管及癌症死亡下降相关，呈剂量反应。

为什么重要

它把「换掉精白米面」提升为可量化的延寿动作，契合饮食模式优先原则。

证据与边界

为观察性合并，混杂多。结论支持趋势而非精确量。