膳食炎症指数与冠心病及病因别死亡

研究说了什么

研究纳入 1297 名 45 至 64 岁男性，用 7 天饮食记录计算 DII。随访中 DII 与 C 反应蛋白显著正相关；最高四分位者全因死亡风险较最低者高约 41%，冠心病发病风险高约 83%，在戒烟者中心脏与癌症死亡关联更明显。

为什么重要

这是 DII 在德国人群、以客观饮食记录评估的验证，进一步支持促炎饮食与冠心病及死亡的关联，且提示生活方式背景会调节效应。

证据与边界

仅男性、单一族群，外推受限；观察性设计，部分关联在调整吸烟后减弱。证据为相关性，不等同于因果。