连蛋白 zonulin：肠漏假说里那条被量到的通路

它是什么

肠道上皮细胞之间靠紧密连接封口。zonulin 是能打开这些「门」的信号分子；门开得过大，未完全消化的分子和细菌产物就会漏进血液，诱发低度炎症。

证据链条

• 乳糜泻：这是 zonulin 通路被最早确认的人体疾病模型。
• 衰老与代谢：一些研究发现，zonulin 水平升高与肥胖、胰岛素抵抗、全身炎症标志物相关。
• 干预：部分小型研究提示，调整膳食结构（如减少超加工食品）可能降低 zonulin 信号。

别夸大

「肠漏」常在被过度营销。zonulin 给了我们一条可测量的机制线索，但它与具体疾病之间的因果，仍在研究中。