膳食抗炎指数偏高或与认知衰退更快相关：老年队列

研究说了什么

研究者依据食物成分计算每位老人的膳食抗炎指数，并连续数年评估其认知变化。结果显示，促炎膳食指数较高者在整体认知、记忆与注意力等维度的衰退幅度更大。

为什么重要

慢性低度炎症被视为衰老与神经退行的重要推手。若膳食的炎症潜能可量化并与脑功能轨迹相连，便为通过饮食调节炎症提供了切入点。

证据与边界

关联不等于因果，认知下滑也可能反过来影响饮食选择。指数基于既有文献赋分，不同人群适用性有限，尚不能据此给出具体抗炎食谱。