地中海饮食与全因死亡率的随机试验

研究说了什么

PREDIMED 试验在西班牙高危人群中比较传统地中海饮食（强化橄榄油或坚果）与低脂对照饮食，主要终点为心血管事件。

随访数年后，地中海饮食组主要心血管事件显著减少，全因死亡率也呈现一定下降，提示整体膳食模式可能比单一营养素更重要。

为什么重要

这是少数以硬终点评估膳食模式的随机试验之一，为整体饮食质量而非孤立某种食物影响长期健康提供了高级别证据。

证据与边界

研究对象为心血管高危地中海人群，推广到其他饮食文化背景需谨慎。试验主要终点为心血管事件，死亡率分析为次要观察。