旧石器饮食假说：从狩猎采集代谢看现代文明病

研究说了什么

研究者对照现代狩猎采集群体与化石、解剖证据，提出人类的生理设定更适配旧石器式饮食，现代精制饮食与之错位，催生了肥胖与慢病。

为什么重要

它把「特殊人群代谢健康」提升为理解现代病的演化框架，为饮食干预提供了理论支点。

证据与边界

以推论与对照为主，非随机试验，结论属初步证据，非诊疗建议。