超加工食品与更高全因死亡：SUN 前瞻队列

研究说了什么

SUN 队列中，超加工食品摄入最高四分位者全因死亡风险比最低组高约六成，且每多摄入一份风险再升约两成，呈明确剂量反应。

为什么重要

它用 NOVA 分类提醒：危害可能不只来自糖盐油，而是「加工程度」本身，支持以天然食物替代包装食品。

证据与边界

观察性队列相关不等于因果，超加工者常伴随整体饮食质量差；结论属人群证据，非诊疗建议。