地中海饮食护心再获实证

研究说了什么

PREDIMED 试验在西班牙高风险人群中随机比较两种地中海饮食（加初榨橄榄油或混合坚果）与低脂对照。辅以橄榄油的组别主要心血管事件（心梗、卒中、心血管死亡）显著更低。

为什么可靠

这是少有的大型膳食随机对照，校正了多种混杂。效应在糖尿病亚组同样明显。

证据与边界

属高质量临床证据，但「地中海饮食」是一整套模式，不等于单吃某样食物。它不承诺治病，是长期生活方式选择。