高蛋白饮食改菌群

研究做了什么

Kong 比较不同蛋白摄入者菌群，高蛋白组特定菌与代谢产物变化，影响肠菌平衡。

为什么重要

• 吃肉也管菌：不止纤维。
• 求平衡：动植蛋白搭配。

边界

观察性；蛋白需求因年龄与活动而异，不意味少蛋白更好。