白藜芦醇的明星时刻

研究做了什么

Howitz 筛选小分子，白藜芦醇激活 Sir2 并延长酵母与线虫寿命，被视为热量限制的化学 mimic。

为什么重要

• 概念引爆：把「少吃延寿」做成可吃药。
• 催生产业：NAD+ 前体由此火。

边界

体外与低等动物明显，人体能否靠补白藜芦醇延寿证据弱；放量喝红酒得不偿失。