标着 95% 姜黄素，瓶里到底是什么

研究说了什么

植物提取物常用一个标记物做标准化，例如姜黄素 95%、水飞蓟宾 80%。但标记物相同，不代表植物来源、提取溶剂与其余成分谱一致。2022 年前后的独立检测发现，部分姜黄素产品用合成姜黄素掺兑，部分人参产品检出其它物种的 DNA，水飞蓟产品的实际水飞蓟宾含量与标签偏差可达数十个百分点。提取比例（如 10 比 1）本身也不是活性成分的计量单位。

为什么重要

剂量-效应研究用的是有明确规格的提取物，换一个规格，结果不能直接搬用。姜黄素的吸收差是已知问题，加胡椒碱可让血药浓度提升约 20 倍，但同一机制也可能放大其它药物的吸收，增加相互作用。标准化是质量的起点，不是疗效的证明，更不是安全的保证。

证据与边界

证据等级：初步，来自产品质量研究与小样本临床试验。不能推导：标准化提取物等于有效，或天然等于安全。植物提取物可致肝损伤，绿茶提取物、何首乌等已有报告；也可与华法林、免疫抑制剂相互作用。购买时应看批号、提取规格与第三方检测报告。肝功能异常或正在用药者，服用前请咨询医生，并告知全部在用的产品。