含糖饮食与龋齿：游离糖摄入频率比总量更关键

研究说了什么

系统评价汇总多项研究指出，游离糖的摄入频率与龋齿发生密切相关，多次、长时间接触糖分比单次总量更易促进致龋菌产酸并脱矿牙釉质。

为什么重要

饮食结构是龋齿可控的主要外部因素，理解频率的作用有助于在日常层面降低龋病风险，尤其对儿童和老年人群有现实意义。

证据与边界

结论来自人群研究与系统评价，但个体龋易感性差异很大，还受唾液、氟暴露与清洁习惯调节；相关性不等于因果，证据不指向任何特定食品品牌。