可溶性膳食纤维降低2型糖尿病患者餐后血糖的随机交叉

研究说了什么

试验采用交叉设计，2型糖尿病患者在不同阶段分别摄入含或不含可溶性膳食纤维的膳食，监测餐后血糖。结果显示，补充纤维的餐后血糖峰值与波动更小。

为什么重要

餐后血糖剧烈波动被认为是血管损伤的推手之一。膳食纤维作为易得抓手，可帮助糖尿病患者更平稳地管理血糖反应。

证据与边界

交叉试验周期短、进餐场景受控，日常长期效果未明。观察到的是血糖反应的关联改善，不等于可替代药物或全面血糖控制方案。