虾青素与认知：现有人体证据不足

研究说了什么

该综述梳理虾青素在皮肤、眼与代谢中的作用，并提及动物研究中其神经保护与抗炎潜力。但就人体认知而言，尚缺设计严谨、样本充分的随机对照试验，现有人体数据零散且多为小样本或间接指标。

为什么重要

脑老化与神经退行是抗衰核心议题。明确「动物有效、人体未证」的边界，可避免把虾青素包装为认知干预手段。

证据与边界

证据等级为综述层面的不足判断（insufficient）。动物结果不能直接外推人体；虾青素不能预防或治疗认知障碍，任何相关宣传均缺乏人体支撑。