「地中海—DASH 饮食减缓认知能力下降」

研究说了什么

Tangney 等对社区老年人进行饮食评估与多年认知随访，计算 MIND 评分。结果显示，评分越高，随访期间认知下降速度越慢，且这种关联在调整多种混杂因素后依然成立。

为什么重要

它表明饮食结构的影响可能体现在「平缓下滑」而非「杜绝发病」上，与认知储备的延迟效应思路一致，也提示护脑是一生的累积工程。

证据与边界

观察性设计、饮食测量依赖自我报告，因果尚不能确认。下降减缓的幅度有限，不应解读为逆转或治愈，亦不提供个体膳食处方。