研究怎么设计的
受试者是健康非肥胖成年人，随机进入限制组与对照组，目标两年内减少 25% 热量摄入。
看到了什么
- 代谢：胰岛素敏感性、炎症与氧化应激相关指标出现有利变化。
- 现实：限制组实际只达成约 11.7% 的热量削减，远低于 25% 目标。
边界与提醒
这是在无肥胖人群中做的温和限制，不等于「越饿越长寿」。长期依从、对肌肉量与生活质量的影响，仍需更长时间与更大样本。本文不提供饮食处方。
参考来源
Ravussin E, et al. CALERIE：热量限制对人体代谢影响的随机对照试验。The Lancet Diabetes & Endocrinology, 2015.
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