研究说了什么
CALERIE 是一项为期两年的随机对照人体试验，受试者每日热量摄入降低约 12%，结果观察到体重、胰岛素抵抗、炎症与心血管风险的改善。
为什么重要
这是少数在健康人中系统评估限制热量效应的临床级研究，为多种动物延寿结论提供人体参照，也提示代谢健康可塑性。
证据与边界
试验改善的是中间指标，未测量寿命终点（clinical 观察）。长期限制有营养缺乏与肌肉流失风险，须在专业指导下进行。
参考来源
Ravussin et al. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2015.
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